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之前買的藕粉放著放著就時間有些長了，不知道這樣的藕粉還能不能吃了，這個藕粉可以放多長時間？要是放的時間太長會有什么樣的影響？

藕粉可以放多久

一般藕粉保質期一般只有半年左右,開封的狀況下,一般冬天是三到四個月,夏天兩個月。藕粉如果妥善陰涼干燥保持,也可以保存久一些。藕粉保質期要查看包裝袋說明?；蚩磁悍鄣木唧w情況,聞聞是否有異味,或者是否變色霉變,過期時間超過一年的話最好還是不要吃

藕粉放多久就不能吃了

放了三四年的藕粉不能吃。這時藕粉基本上已變質，里面絕大部分營養成分都已損失殆盡。連續食用會引起食物中毒。一般買來的藕粉要放在干爽陰涼處，建議到期前吃完。

藕粉能當淀粉用嗎

可以。 藕粉本身成分就是淀粉,芡粉的成分也是淀粉,所以可以當做芡粉來使用,不過藕粉價格要比芡粉貴,所以一般不會用藕粉代替芡粉。

藕粉是涼性還是熱性

藕粉是一種涼食?？蛇m量吃些藕粉。本品所含的碳水化合物，主要是淀粉，其淀粉顆粒特別細，開水沖泡后，口感柔滑，易于消化和吸收。與之相反，女性朋友產后胃氣較弱，消化能力較差，因此宜選擇易消化的流食，而藕粉則是不錯的選擇。

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