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參考消息網4月24日報道 據英國《金融時報》4月22日報道，英國官方統計數字顯示，食品價格飆升本周達到45年來的最高水平。如果消費者想省點錢，就只能吃紅薯了。

英國國家統計局的數據顯示，在截至3月份的上一年度，紅薯價格上漲2%，這完全符合英格蘭銀行的通脹目標，而整體食品價格則飆升19.2%。

紅薯是“其他塊莖蔬菜”類別中唯一價位合理的項目，然而它對降低家庭生活成本的幫助微乎其微。在英國家庭每1000英鎊(約合1240美元)的開支中，食品開支是107英鎊，只有0.3英鎊用于購買這種食材。

幾乎所有類別的食品都出現價格飆升，這既改變了家庭行為，也讓決策者感到擔憂。

在截至3月的上一年里，橄欖油價格上漲49%；糖上漲32%；牛奶、奶酪和其他乳制品的通脹率都超過30%。

英格蘭銀行知道，在食品通脹大幅下降之前，它不可能實現控制通脹的目標。

英國家庭為減少開支只好到廉價超市購物，或減少食品采購量。根據最新零售數據統計，普通食品超市的銷售量下降了4.4%，銷售額卻增加了8.9%。

對大多數英國家庭來說，花錢多但到手的東西少已經是必須面對的現實。巴克萊銀行信用卡部負責人埃絲米·哈伍德說，該公司3月份進行的調查發現，幾乎所有人都擔心食品價格上漲，超過六成的消費者在想辦法省錢，要么是戒掉奢侈品，要么是買特價商品。

行人走過英格蘭銀行前（路透社）

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