茶餅是一種傳統的茶葉制品，保存方法需要注意。一般來說，茶餅應該存放在干燥、通風、無異味的地方，并避免陽光直射和高溫。最好將茶餅放在陰涼處，比如衣柜等空氣流通的地方。

(資料圖)

茶餅怎么保存

1、密封

對于有條件的家庭，日常保存茶餅，可以將茶餅裝入鐵罐容器之內，然后用抽氣機抽去容器中的空氣，再以白蠟封口，確保茶葉在真空與密封的條件下儲存，這樣可以貯藏三年左右。

2、空氣流通

如果是日常飲用的茶餅，需要有適度的流通空氣，但也不能直接放置在風口，甚至是掛在陽臺上，不然茶餅的滋味、香氣容易被吹散，沖泡起來便索然無味了。

3、放置地點

茶餅的存放地點可以選擇一樓接近地面的地方，比如書架上，這樣茶葉可以自然地與空氣接觸，借濕度、溫度自然醇化。注意不能直接靠墻、靠地板放置，容易吸收水汽，造成茶葉潮濕、發霉。

茶餅放冰箱保存可以嗎

普洱茶餅不能放冰箱里面。普洱茶最佳的儲存環境是在20到30攝氏度，通風干燥且與異味隔離。普洱茶餅如果在潮濕的環境下儲存，會出現發霉、變質的現象，尤其是當普洱茶餅不是很干的情況下，放在冰箱里，會出現潮氣，導致普洱茶餅變質。另外普洱茶餅是非常吸味的，冰箱里面有非常多的不同味道的食物，普洱茶餅放在冰箱，會吸收不同的味道，影響茶的口感。

茶餅會放壞嗎

普洱茶餅是會過期的,但是它的保質期比較長,通常在10年左右。茶餅和其它的食物都是一樣有保質期的,但和其它的食物不同的是,它的保質期是比較長的,而且在保質期內,并且在保存得當的情況下,普洱茶餅是會隨著保存時間的變長而變得更香,口感也會變得的更好,但是如果普洱茶餅過了保質期以后就盡量不要再喝了,否則有可能出現腹痛、腹瀉的現象。

茶餅和茶磚的區別

1.形狀差異，外表的差異是顯而易見的。茶餅呈扁圓盤狀，一般每個餅300克-350克，小餅約100克。茶磚為長方形或正方形，大多為250克-1000克，單件重量高于茶餅。

2.壓縮程度不同，茶磚的密實度高于茶餅。因此，對于相同重量的茶磚和茶餅來說，茶磚占用的空間較小，更便于存放。

3.老齡化程度不同，由于緊實度較高，茶磚老化速度較慢，儲存時間較長。例如，在2015年，牡丹茶餅可以儲存15-20年，而牡丹茶磚在2015年可以儲存3年以上。

4.白茶磚和茶餅只是白茶的兩種不同形式，可以根據個人喜好選擇。這里有一個關于如何正確撬開磚塊和蛋糕的簡單介紹。 我們建議您可以使用茶針或平頭茶刀。撬茶磚時，一只手壓住茶磚，另一只手從茶磚側面拿起茶刀，將茶刀從邊緣插入茶磚內部，然后提起，很容易撬起茶葉。撬茶餅時，必須從餅背中央的凹陷處開始，將茶刀插入凹陷處的茶葉中，撬起周圍的輻射。這有兩個好處:第一，更容易從蕭條中撬動出來;第二，它可以保持蛋糕表面完整美觀。一般來說，茶餅和茶磚的味道會比散茶的味道重。如果人們喜歡喝淡茶，他們應該喝散茶，而口味稍重的人應該喝茶餅和茶磚。

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