說是高壓鍋做菜不錯的所以就買回來試試效果的，但是在要打開鍋蓋的時候發現打不開了，這該怎么辦好？高壓鍋的鍋蓋應該要怎么打開？

高壓鍋打不開蓋怎么辦

把鍋蓋正放，用筷子輕輕插一下。

用筷子把手柄上方往下卡的活釘頂上去即可。

【資料圖】

用筷子向下捅保險桿，拿出筷子，旋動鍋蓋即可。

取下鍋蓋，翻過來，在皮圈上涂食用油。

洗凈后，蓋緊鍋蓋且到位再放置即可。

高壓鍋蓋子怎么打開

步驟1、順時針旋轉鍋蓋，如果鍋蓋活動，說明鍋內沒有氣壓，打不開鍋的主要原因是止開伐沒有回位，阻止你打開鍋蓋。解決的辦法是你可以找一個硬物，譬如筷子之類，壓一下止回閥，促使止回閥回位即可打開鍋蓋；

步驟2、如果順時針旋轉鍋蓋不動，可能是鍋內仍有氣壓，你必須冷卻泄壓。泄壓的方法一般是自然冷卻、風吹冷卻和抬起壓力伐。如果不急著開鍋，最好是使用自然冷卻法泄壓；

步驟3、造成打不開鍋蓋的主要原因是沒有及時清洗鍋蓋，鍋蓋內附著的異物太多造成來的，應及時的、經常的清洗鍋蓋內的殘留物，保證鍋蓋清潔；

步驟4、如果您已經確保鍋內已經充分冷卻沒有氣壓，可以嘗試一只手找住鍋蓋上的(開-關)位置，一只手抓住另一邊，順著開的方向慢慢使勁，再使勁，就會打開，而且不會損壞高壓鍋；

高壓鍋燉肘子需要多長時間

使用高壓鍋燉肘子差不多是需要45分鐘到60分鐘的，肘子最好是要燉時間久一些，這樣燉出來的肘子是比較入味的。

高壓鍋用幾年必須換嗎

一般高壓鍋能用8-10年。

不同廚具使用年限各不相同，其中壓力鍋的使用年限均為（每天使用1小時情況下）8~10年，如果每天使用10小時情況下，壓力鍋的壽命則只有8個月之長。所以一旦超出上述期限，它會成為廚房里的潛在危險。

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