中國食品安全網訊（記者 楊曉峰） 立秋剛過，夏日的余溫雖仍盤旋于地表，但初秋的愜意已悄然籠罩大地。眼下，要問淄博人頭攢動的據點，毫無疑問是“傳齊·淄博2023青島啤酒節”。

8月11日，“傳齊·淄博2023青島啤酒節”在淄博會展中心盛大開幕，正式開啟為期10天的啤酒狂歡，飄香的啤酒、聚攏的人氣和升騰的煙火氣交疊，組成了千年古都鮮活又熱烈的夜晚。今年恰逢青島啤酒百廿華誕，當千年古都與百廿青啤強強聯合，青島啤酒攜百廿好味道在齊國故都掀起一層層啤酒浪潮。

(相關資料圖)

傳齊·淄博2023青島啤酒節開幕式現場 圖片來源：青島啤酒

既來之，則“哈”之

十天狂歡派對釋放古都生機

夜色如幕，位于淄博市新城區核心區中軸線上的三顆“淄博珍珠”遙相輝映。作為城市新地標，隨著三顆“璀璨明珠”亮起絢麗的燈光，于鐘靈毓秀的城市基底之上，淄博市再一次攜手青島啤酒節，以連續十天的狂歡派對串起這座城市的生機與活力。

吹著晚風，追著晚霞，跟隨如織的人群，記者走進啤酒節會場，映入眼簾的主舞臺以“青啤品牌IP”與“淄博城市IP”為核心設計，打造了獨屬啤酒節的潮玩“音樂會”，讓人大飽眼福的同時，更大飽耳福。而在彩燈閃爍的廣場上，隨處可見人們舉杯相慶的歡樂場景，消費者們操著全國各地的口音，這其中，就有專程從江蘇趕來的蔣先生。

“既來之，則‘哈’之！一直想來淄博打卡，奈何工作繁忙，這次專門趁著假期和朋友組團游山東，恰巧趕上淄博青島啤酒節，不得不說青島啤酒和淄博燒烤真的是絕配！”蔣先生邊稱贊，邊將杯中酒一飲而盡，同桌的好友們也在紛紛感慨著一定要“乘興而來，盡興而歸”。

這邊碰杯聲、“哈”啤聲不絕于耳，另一邊別開生面的“舌尖上的淄博”正在上演，會場內設置魯菜博物館，展出四四席等傳統魯菜及其傳承歷史，同時引進知味齋等魯菜名店和市井美食單品，讓淄博的餐飲文化既可觀、又可品。此外，國潮風尚與齊文化碰撞成為游客參與啤酒節的樂趣之一，文化體驗區、文創市集區、潮玩涂鴉區、快閃店等多個功能區，移步換景，處處映射出傳統文化與時尚潮流的交相輝映，市民游客穿梭于攤位間盡情感受著齊文化、陶琉文化、美食文化等特色文化IP。

傳齊·淄博2023青島啤酒節現場 圖片來源：青島啤酒

吃燒烤，喝啤酒

一瓶一串激發夜間消費活力

淄博，是絕對的美食高地，今年，淄博燒烤火遍大江南北，淄博燒烤不僅僅是一種食物，更是一種文化，一種生活方式。在啤酒節現場，牧羊村燒烤等炙手可熱的網紅商鋪紛紛亮相，來自的全國各地的消費者們和朋友、家人、同事圍著小火爐，邊吃邊聊，邊喝邊唱，目之所及，滿眼是喝酒擼串談天的氣氛組。

燒烤的最佳拍檔，是啤酒?！坝凶臀冻詿竞惹鄭u”，當淄博燒烤遇上青島啤酒，麥芽香融合烤肉香，冰爽碰撞火熱，人生一瓶、人生一串都匯聚在淄博迷人的夜色里。

在啤酒節現場，記者遇到來自洛陽的趙同學一行四人?！叭嗽谏綎|，怎么能少得了啤酒和燒烤？”即將迎來大學的最后一年時光，他們相約來一場說走就走的旅行，一站式感受山東風土人情、領略齊魯風韻、品嘗美食與美酒。此時此刻，烤爐上的肉串滋滋冒油，杯中的啤酒泡沫翻騰，同窗四人高舉酒杯一飲而盡，每一個味蕾都充斥著滿足感。

啤酒和燒烤作為一種交流媒介，跨越了時間和地域。據了解，本屆淄博青島啤酒節以“歡聚淄博·干杯世界”為主題，今年恰逢青島啤酒120周年華誕，青島啤酒以“感恩百廿同行 共創美好未來”為主題，把各類青島啤酒產品和主題活動帶到淄博2023青島啤酒節現場，與海內外游客一起沉浸于啤酒的激情與狂歡。青島原漿啤酒、青島純生、青島白啤等數十種特色啤酒應有盡有，市民游客可以一次打卡青島啤酒與好“淄”味。

夜經濟雖然不是年輕人的專屬，但年輕人毫無疑問是夜晚最活躍的人群。在活動安排上，今年淄博青島啤酒節以酒王爭霸賽、電音激光秀、星光露營體驗等多種潮玩活動，用豐富多彩的主題式、沉浸式文化場景，將品位、時尚、活力、藝術、自然融為一體，突出營造“啤酒+音樂”“美食+文化”的良好氛圍，打造文旅融合、主客共享的城市消費新空間，吸引著年輕人紛至沓來。

千年古都，百廿青啤

強強聯合拉滿城市魅力值

近年來，青島啤酒節遍地開花，今年青島啤酒在全國80多個城市陸續舉辦啤酒節，以啤酒之名深入城市肌理，打造節慶場景，引燃盛夏煙火，給予市民游客充分的參與感。

今年是淄博第四次牽手青島啤酒節，淄博雖然地名年輕，但歷史卻不年輕，從齊國古都和齊文化的發祥地，到如火如荼的工業寶地，再到燒烤之城，淄博有著說不完講不盡的故事，每一張名片都彰顯著這座城市多元開放的性格和氣質。

其中，作為淄博新區中軸線上最具特色的打卡地，自“淄博珍珠”建成之日，“驚艷”“炫麗”“新潮”“時尚”……一個個贊美之詞，都齊刷刷地指向這個新建筑群，這是來自各地的游客眼見為實的城市新名片。激情歡樂的青島啤酒節到來，又一次給淄博注入了強大的動力和無限的活力,青啤品牌IP疊加淄博城市IP，多種文化符號在啤酒節上交織碰撞、有機融合，千年古都的魅力與活力瞬間拉至滿格。

在家門口感受滿城啤酒飄香，品味當地特色傳統小吃，體驗千年古都不斷迸發的時代活力，也是淄博當地人幸福感爆棚的生活方式。在啤酒節現場，陳女士舉著相機邊走邊拍，陳女士眼中的淄博，不僅有著悠久的歷史，更是一個在兼容并包中，不斷拔節生長的城市。

“青島啤酒是家喻戶曉的民族品牌，小時候常常跟著家人吃露天燒烤，青島啤酒自然是少不了的主角，這是屬于孩提時代最難忘的記憶。剛才走進啤酒節會場，看到夜色漸濃下人們大口豪飲，舉杯歡慶，我特別地感慨，啤酒節的到來讓點燃了淄博的激情，我的家鄉正在新的歷史坐標上不斷探索未來。”陳女士說。

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