圖源：攝圖網

【資料圖】

近日，韓國政府決定加強對水產的輻射檢測。韓國海洋水產部負責人表示，為了應對日本可能在近期開始將福島核電站核污染水排放至大海的情況，他們將水產品的輻射檢測次數從去年的5000余次提高至8000次，并將在全國范圍內的20處海水浴場進行緊急放射性檢測，并及時公布結果。

韓國海洋水產部負責全面管理韓國的海洋水產工作。據介紹，在日本正式排放核污染廢水后，韓國海洋水產部將每周在相關海水浴場進行放射性檢測，同時也將每月在福島附近的公海上進行放射性檢測。

目前，全球水產品分為養殖和捕撈兩大生產方式。養殖水產品行業包括魚類、貝類、蝦類等，其生產方式主要有池塘養殖、網箱養殖和海水養殖等；而捕撈水產品行業是指通過捕撈海洋、河流、湖泊等水域中的魚類、貝類、蝦類等水產品。

全球水產業熱門品類

全球養殖水產品與捕撈水產品主要以魚類為主。在水產養殖業，魚類占比達到40%以上，水生植物的占比接近30%，成為水產養殖的第二大品類。

魚類捕撈量占大頭

從魚蝦蟹幾個大類產品來看，全球魚類的捕撈量同樣在20世紀90年代開始停止增長，基本保持在70-80百萬噸左右，而養殖量則持續攀升60百萬噸。從比重來看，魚類一直是養殖業和捕撈業的重頭戲;特別是在捕撈業，魚類捕撈量的比重占全部品種的85%左右。

全球蝦蟹類水產品養殖規模上升

其次是全球蝦蟹類水產品，蝦蟹類的捕撈量則進入2000年后開始徘徊不前，而養殖量則持續攀升，至2020年養殖占比約為7.7%。

全球水產業品類競爭小結

全球消費者對養殖水產品的需求不斷增加，特別是對高品質、安全、環保產品的需求。消費者對養殖水產品的健康屬性和可追溯性的關注也推動了行業的發展，全球水產養殖行業迎來持續復蘇。然而，養殖水產品行業也面臨著環境保護的壓力，包括水污染和水生態系統破壞等問題。

與此同時，全球捕撈水產品行業面臨著過度捕撈導致漁業資源的枯竭以及日本核污染廢水排泄等多方面問題。為了保護漁業資源，各國采取了一系列措施，如設定漁業資源保護區、限制捕撈數量和大小等。

總的來說，全球養殖水產品和捕撈水產品行業都面臨著挑戰和機遇。為了實現可持續發展，全球水產品市場需要加大科技研發力度，并大力呼吁環境保護等措施。

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