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全球視訊!老白茶能用保溫杯泡嗎 老白茶可以泡多久

評論

很多人在泡茶的時候都喜歡用保溫杯泡的,這保溫杯泡的茶味道好不好?老白茶泡的時間長了它的味道會不會有影響?

老白茶能用保溫杯泡嗎

白茶的沖泡講究:高溫、快出水,老白茶也是如此,出水慢會導致茶湯變得苦澀,尤其不能用保溫杯悶泡。

有些茶友會說,自己經常用保溫杯悶泡老白茶,也沒覺得太苦澀。的確,品質好、年份足夠的老白茶,其內的苦澀物質確實比較少,在沖泡的時候,也沒有那么高的要求。


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不過,苦澀滋味較少,也不代表一點苦澀味也沒有。因此,能夠快出水的茶友,還是要盡量快出水。

飲用老白茶,原本就是為了健康、養生考慮,若是用悶泡的方式,很容易導致茶湯過濃,從而影響茶湯的滋味和口感。

老白茶可以泡多久

白茶一般泡10~15s即可出湯,白茶為六大茶類之一,有白毫銀針、貢眉、壽眉、白牡丹等品種,沖泡時,取茶適量,用100℃開水沖泡,注滿水之后泡10s左右即可快速出湯,不宜長時間悶泡,另外注意出湯必須倒干倒凈。

老白茶要醒茶嗎

倉儲好的老白茶, 根本不需要考慮醒茶問題。醒茶,興許適用于普洱茶,卻未必適合老白茶! 喝普洱茶,是要醒茶的。

老白茶不適合什么人喝

1、失眠者:白茶中本身含有咖啡因和氨茶堿,有興奮神經中樞的作用,睡眠障礙或者神經衰弱的人睡前飲用容易導致或者加重失眠;

2、孕婦:孕婦偶爾一次喝白茶不會有特殊影響,如果長期喝白茶,會引起子宮收縮,致使胎兒興奮,增加胎動的頻率,引起妊娠期婦女產生不適感。而且白茶中的茶多酚有一定活血化瘀的作用,長期飲用可增加流產的風險,嚴重的可能會導致胎兒畸形。如果是處于月經前后的女性喝白茶,還可能會出現經血過多或經期延長的現象;

3、哺乳期女性:白茶茶葉中富含鞣酸,哺乳期女性會受到鞣酸的影響,使乳腺的血液循環受到抑制,出現乳汁分泌不足的現象。另外,對于母乳喂養的女性,茶葉中的咖啡因成分可通過乳汁進入嬰兒體內,使其處于興奮狀態,有可能引起失眠、哭鬧等現象;

4、胃部疾病患者:患有胃部疾病的患者,例如胃潰瘍、十二指腸潰瘍等,飲用白茶后,可能會使胃酸分泌較多,從而加重不適感。另外白茶屬于寒性飲品,脾胃虛寒的人如果空腹喝白茶,可能會出現食欲不振、腹瀉的癥狀,還會對腎臟造成一定的損害;

5、心臟病患者:白茶中咖啡因和氨茶堿,能夠增強心肌機能,加快心臟的收縮和舒張,對于心動過速或者其他心臟病患的人群,容易誘發心臟疾病的發作;

6、貧血患者:缺鐵性貧血的患者在服用鐵劑時,喝白茶可能會使鐵劑在胃中難以吸收,影響到治療效果;

7、其他:肝臟病人、尿結石患者,如果出現了惡心、腹脹、黃疸等癥狀,也不建議長期喝白茶。

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