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蝦仁買的有點多一頓是吃不完的，那這吃不完的蝦仁是要放冰箱的冷藏室好還是放在冷凍室是比較好的？蝦仁一般情況下可以放多長時間？

蝦仁要放冷藏還是冷凍

新鮮的蝦仁應該放在冰箱里冷凍保存，具體方法如下：對于蝦的貯藏，應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結；待凍結之后，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊；再用保鮮袋包裝之后，放入冷凍室貯藏為宜，這樣能保存更長的時間。

蝦仁可以放多久

1、蝦仁的保質期通常為6個月，購買時應盡量選擇生產日期較近的產品，由于凍蝦水分、蛋白質含量較高，如保存條件不好很容易變質；

2、消費者購買時應留意蝦仁外包裝上的標簽標識是否齊全，要優先選購那些帶有QS標志的產品；

3、新鮮和質量上乘的凍蝦仁應為無色透明、粒型完好、手感飽滿并富有彈性；

蝦仁會煮化嗎

蝦仁是煮不化的,因為外面包了很厚的一層冰,再者本身蝦的水分也比較大,煮完了有些縮水,所以看上去就小了

蝦仁是涼性還是熱性

蝦通常不是涼性也不是熱性的，是屬于溫性的食物。大蝦里的營養通常是比較豐富的，而且肉質比較軟，而且還容易消化，而且鈣含量特別的高，不但可以給身體補充營養，還能預防高血壓以及心肌梗。如果體內有炎癥或者是有風濕類的疾病，通常是不可以吃的，這樣不利于病情的恢復，甚至還會導致病情加重。

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