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近日，長沙市食品藥品檢驗所在湖南省長沙市開展“你點我檢”食品抽檢現場觀摩活動，現場邀請人大代表、政協委員、消費者代表等實地觀摩，觀摩代表們有機會親眼目睹各類食品樣本的抽樣檢測過程。

活動現場，代表們將自己最關心關注的食品隨機點，包括大家餐桌上常見的魚類、瓜果蔬菜等食品，由抽樣人員按照食品安全監督抽檢程序要求進行抽樣、樣品封存、文書記錄、樣品保存等工作，隨后把抽取樣品送至實驗室進行相應的檢測和分析，檢驗結果將第一時間向公眾公示，確保食品監督抽檢工作的透明度和公正性。

觀摩代表們還與食藥檢所的專業抽檢人員進行了互動交流。他們提出了各自關注的問題，并得到了詳細解答和建議。“這種直接對話和溝通有助于建立公眾與監管機構之間的信任和合作關系，我們也呼吁老百姓一起參與食品安全監督，共同構建安全可信賴的食安防線?！遍L沙市食品藥品檢驗所黨總支書記、所長邱志鵬表示。

下一步，市食藥檢所將進一步加強與相關部門、企業和社會各界的合作與交流，推動食品安全知識的普及和宣傳工作，提高公眾對食品安全的認知和關注度，持續提升檢驗檢測技術水平，加強檢驗檢測工作的準確性和有效性，保障老百姓的健康與福祉。（余丹娜）

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