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當代年輕人已經開始“辟谷”以追求養生。日前，科學家也發現，適當地間接性斷食有助于修復神經損傷。

該項研究由帝國理工學院的Simone Di Giovanni教授領銜，論文題為“The gut metabolite indole-3 propionate promotes nerve regeneration and repair”，目前已經發表在最新一期的《Nature》（《自然》）期刊上。

研究人員以小鼠為實驗對象，通過控制其飲食，發現斷食會令小鼠的腸道細菌產生一種名為3-吲哚丙酸(IPA)的代謝物。這是一種強效的神經保護性抗氧化劑，能夠促進大腦中軸突神經纖維的再生。

研究人員表示，盡管這種新機制是在老鼠身上發現的，但希望它也適用于未來的任何人體試驗。研究小組指出，產生 IPA 的細菌（產孢梭菌）天然存在于人類和小鼠的腸道中，而IPA也存在于人類血液中。

在實驗中，研究人員將老鼠分為了兩組，一組實驗組，一組對照組。實驗組中的小鼠經歷了間歇性禁食（他們喜歡吃多少就吃多少，然后隔天完全不吃），而另一半則可以不受限制地自由進食。這些飲食在手術前持續了10天或30天，并在神經切斷后24至72小時監測小鼠的恢復情況。

他們發現，禁食的小鼠其軸突長度增加了約50%，并且體內IPA的數值更高。

由此，科學家們認為，間歇性斷食可以通過促進小鼠體內IPA的生成，從而修復神經系統內受到損傷的軸突。

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論文原文：

https://www.nature.com/articles/s41586-022-04884-x

標簽： 間歇性斷食 神經損傷