肉在痛風病人眼中無疑是罪惡之源，這可是導致尿酸升高的“助燃劑”，每吃一口都膽顫心驚。難道得了痛風后就得過上苦行僧的生活，一口肉都不可以吃嗎?下面就讓我們看看專家的解答吧。

只要做好這5點，肉也是可以放心吃的

1、根據病情不同時期選擇肉類

痛風患者不能吃高嘌呤的食物，肉類也并不都屬于高嘌呤食物。如果是在急性發作期，當然要選擇低嘌呤的食物，推薦蛋奶，海參，海蜇皮，水果，細糧。

在痛風緩解期，那么就可以吃些中嘌呤食物，比如我們平時常吃的豬，牛，羊肉，以及魚類和雞鴨等。特別是像雞肉和魚肉這類白肉，相對含嘌呤都是比較低的，只要吃的時候把皮去掉就可以了。另外水果蔬菜和主食都可以和常人一樣吃。動物內臟是高嘌呤食物是堅決不能吃的。

2、注意烹飪方式

痛風病人要注意選擇嘌呤含量低的肉類外，在烹飪上也要有所區別。最好是選擇水煮或是蒸的方式，這樣可以降低肉類中的嘌呤含量，但是要記住只吃肉不要喝湯。

如果是炒肉菜，可以先將肉切成片或絲后再用開水焯一下，然后再做，這樣可以先將部分嘌呤溶解于水中，從而起到降低嘌呤的作用，也可以將肉直接煮熟后蘸調料吃。

3、注意控制食用量

痛風病人可不能因為可以吃肉了，就無所顧忌地放開大吃，也要注意攝入量。每天食用的肉量不應超過150克。如果是在痛風緩解期，每日的食肉量要控制在100克以內，要是在痛風嚴重期更是要減少食肉量，每日吃50克以內就足已。

4、少吃加工肉制品

像火腿，香腸，臘肉等加工的肉制品，由于含鹽量很高，不利于痛風病人，而且還存在致癌的風險，所以痛風病人最好少吃或不吃。

5、少吃肥肉

肥肉會減少尿酸的排泄，導致尿酸升高，所以痛風病人要少吃。

除了學會健康吃肉以外，痛風病人日常生活中還要注意

1、堅持合理運動

運動雖然不能控制體內的尿酸值，但是可以幫助病人增加關節的活性，從而減少了尿酸沉淀到關節的機會。而且運動時，適當多喝水還有助于排出體內的尿酸。痛風病人每周宜運動三次以上，每次時間在半小時以上比較合適。

2、痛風病人一定要記得不能喝酒

無論是什么酒類都不利于病情，會導致痛風加重。最后強調下，痛風不犯時雖然不會引發疼痛，但它畢竟是一種慢性疾病，所以得了后不能輕視，一定要聽從醫囑，積極用藥物進行干涉控制，按要求服藥。不能自己看好點了就隨意停藥，還要記得定期去醫院檢查，隨時監控疾病的發展情況。

標簽： 痛風