成都將啟動“周三查餐廳周四查市場”行動 維護食品安全方面的新思路新舉措新成效

6月8日，2021年四川省暨成都市食品安全宣傳周活動啟動儀式在成都舉行。記者獲悉，“周三查餐廳周四查市場”行動也將在成都市范圍內正式啟動。

“群眾關注什么，我們就檢查什么!”據介紹，“周三查餐廳周四查市場”活動將以提升市民群眾幸福生活指數為目標，重點檢查餐飲單位資質、原料進貨查驗情況、加工過程、衛生、進口冷鏈食品“兩證一報告一追溯信息”查驗、特殊食品專區專柜落實、保健食品警示用語設置情況、過期變質原料等內容。

成都市市場監管局將通過該局官方微信、政務微博、政務抖音、快手賬號等，公開向市民群眾征集檢查對象，側重于社會關注度高的網紅餐廳、連鎖餐飲、學校、旅游景區及周邊、各類單位食堂等重點區域餐飲單位和食用農產品批發市場、農貿市場、大型超市等。

啟動儀式現場，成都市餐飲業同業公會發布了“厲行節約、反對浪費”倡議，號召減少宴席浪費、踐行光盤行動;網絡訂餐服務平臺代表、網絡直播平臺代表發出了食品安全倡議：落實平臺主體責任，把牢入網經營審核關口。錦江區還發布了“你點我查”活動視頻，現場邀請了4位食品安全專家，圍繞復原乳、味精、粉絲等食品和食物相克等問題破解食品謠言，與消費者代表進行互動交流。

本次宣傳周活動以“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”為主題，旨在集中展示助力食品產業高質量發展，維護食品安全方面的新思路新舉措新成效。

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